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牛脖骨为什么不可以吃问

26岁2024年12月14日 20:07:26

病情描述：

牛脖骨为什么不可以吃

医生回答(1) 答

许英霞副主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院向他提问

没有牛脖骨不能吃的说法，通常牛脖骨可以食用。
牛脖骨是指牛颈部带肉的牛骨，营养比较丰富，含有丰富的蛋白质、骨胶原、磷酸钙、碳酸钙、氨基酸等营养物质，机体进食后不仅可以补充身体所需营养，有利于增强体质，提高机体的抗病能力，还具有补中益气、滋养脾胃等功效。
通常适合中气下陷、体虚、贫血、气短、筋骨酸软等人群进食，建议机体在生活中适量进食即可，避免过量进食。

2024-12-14

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