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银耳选择什么样的好?

35岁2024年12月11日 15:40:29
病情描述:

我最近打算去看望亲戚,因为她很喜欢吃银耳,所以我就打算买点带给她,我想咨询一下银耳选择什么样的好?

医生回答(1)
  • 赵妍
    赵妍主治医师

    山东大学齐鲁医院 向他提问

    银耳在选择上主要是会选颜色为金黄色、色白略带米色,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性等特征的,此外,蒂头无耳脚、黑点,无杂质的银耳比较好。闻着、品尝着都是没有味道的,这样的银耳是品质最好的。

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