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冲鸡蛋水喝的好处

26岁2024年09月05日 17:18:25
病情描述:

冲鸡蛋水喝的好处

医生回答(1)
  • 许英霞
    许英霞副主任医师

    首都医科大学附属北京天坛医院 向他提问

    冲鸡蛋水一般是指用热水冲蛋花汤,食用后可起到补充营养、益智健脑、保护肝脏等好处。

    1、补充营养

    蛋花汤中含有蛋白质、氨基酸、脂肪等多种营养物质,有利于补充营养,提高免疫力。

    2、益智健脑

    蛋花汤中含有丰富卵磷脂,可促进人体大脑发育同时营养神经,起到益智健脑的功效。

    3、保护肝脏

    蛋花汤中含有一定量的维生素A和多种氨基酸、蛋白质,有利于促进肝脏细胞自我修复。

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