鸡脖子和鸡皮，喜欢吃的人要少吃，有的人就喜欢吃鸭脖、鸡脖子，会觉得啃起来很香。鸡脖子处淋巴结比较多，若是处理得不够彻底，就有可能给人体带来寄生虫。鸡脖子周围的组织比较复杂，就很容易潜藏寄生虫，希望在吃的时候，谨慎处理。鸡皮也是如此，寄生虫会躲在其中，吃鸡肉最好去皮。关键是现在有人喜欢炸鸡皮吃，就有点危险了，为了健康，也请你少吃。
有人说，40天养成速成鸡，是打了激素？
这种说法是不成立的，激素本身就是国家不允许使用的，一旦被查出，商贩也是会付出代价，而且商家也要考虑成本，养殖上千只鸡，都打激素要耗费多少钱。相信没有商家愿意做赔本的生意。现在的鸡生长速度较快，其实是养殖技术有了提高，饲料被优化，鸡的品种也被优化，再加上饲养环境的优化，就导致鸡很快成熟。在面对这个问题时，希望能有自己的判断能力，不要随便恐慌，要相信国家。购买的时候，最好从正规渠道购买，不容易出错。
鸡是个不错的食物，适当多吃点能给身体带来好处，只是有些地方吃的时候要小心一点，以免给身体带来寄生虫。希望以上几个鸡的部位，你不是经常吃，若你爱吃要管好自己的嘴了，要适当的去舍弃。
