西北地区夏秋季食谱示例
| 夏秋季食谱1 | |
| 早餐 | 全麦馒头（全麦面粉65g） 蒸山药（鲜山药*50g） 煮鸡蛋（鸡蛋50g） 低脂牛奶（200mL） 大拌菜（紫甘蓝60g，胡萝卜20g，黄瓜20g） |
| 中餐 | 杂粮饭（粳米70g，赤小豆*30g，玉米粒25g） 清蒸鱼（鲈鱼80g） 素炒西兰花（西兰花150g） 虾皮蛋花紫菜汤（鸡蛋10g，紫菜5g，虾皮1g） |
| 晚餐 | 臊子面（面粉60g，羊瘦肉30g，蘑菇20g，豆腐50g，木耳【水发】5g，油菜10g） 清炒莴笋（莴笋100g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油20g，盐4g |
| 零食 | 西瓜（200g），无添加糖酸奶（150g），腰果（10g） |
| 夏秋季食谱2 | |
| 早餐 | 荞麦面包（面粉30g，荞麦面粉30g） 绿豆银耳羹（银耳【干】5g，绿豆10g） 葱花炒蛋（鸡蛋50g，小葱30g） |
| 中餐 | 饺子（面粉120g，羊瘦肉50g，胡萝卜20g，洋葱20g） 炒茼蒿（茼蒿100g） 白菜豆腐汤（白菜60g，豆腐40g） |
| 晚餐 | 二米饭（粳米30g，小米30g） 牛肉木耳炒芹菜（芹菜80g，木耳【水发】10g，牛瘦肉30g） 素炒菜花（菜花80g） 香菇炖鸡汤（香菇20g，鸡胸肉30g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油20g，盐4g |
| 零食 | 桃（200g），低脂牛奶（300mL），核桃（10g） |
| 夏秋季食谱3 | |
| 早餐 | 鸡蛋饼（面粉60g，鸡蛋50g，葱花10g） 大枣芝麻豆浆（黄豆15g，大枣*5g，黑芝麻*5g） 素炒西葫芦（西葫芦80g） |
| 中餐 | 杂粮饭（粳米60g，糙米30g，燕麦20g） 红烧鸡块（鸡胸肉80g，胡萝卜20g，土豆20g） 香菇油菜（油菜100g，香菇20g） 丝瓜蛋花汤（丝瓜20g，鸡蛋10g） |
| 晚餐 | 全麦馒头（全麦面粉50g） 爆炒羊肝（羊肝30g，洋葱10g，青椒10g） 豆角烧茄子（豇豆30g，土豆30g，茄子50g） 冬瓜虾米汤（冬瓜30g，虾米1g） |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油20g，盐4g |
| 零食 | 圣女果（200g），低脂牛奶（300mL），南瓜子（10g） |
| 注：1.本食谱可提供能量1600～1800kcal，其中碳水化合物占总能量比为53%～58%，脂肪占总能量比为24%～29%，蛋白质占总能量比为15%～20%（60～80g）。 2.*为食谱中用到的食药物质，如山药、赤小豆、大枣等。 | |
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