总之,草莓含有丰富的维生素、膳食纤维素、草莓胺、胡萝卜素等营养成分,老少皆宜。不管水果店里的草莓是大还是小,只要是好的,没有变质,家长们其实都可以放心购买。如果不想买大的,也可以选择不买,根据自己意愿来即可。
一般可以通过这些方法来区分草莓是否打了膨大素
1、外观
正常情况下,草莓个头像鸽子蛋大小一般,部分草莓个头比较大,颜色红艳,色泽均匀,外形如圆形;打了膨大素的草莓,除了个头超大以外,外形常常还会有不规则的凸起,表面颜色青红分明等。
2、触感
正常的草莓摸起来富有弹性,软硬适中;打了膨大素的草莓则软硬不一,一般发红的部分摸起来有点软,泛青的部分摸起来则比较硬。
3、口感
自然长大的草莓吃起来又酸又甜,味道清香,而打了膨大素的草莓,吃起来寡淡无味,差别很大。
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