制法
1、洗净黑豆，先浸泡一会。
2、洗净枸杞和红枣。
3、锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸。
4、改用文火熬至原料熟烂，即可食用。
黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。同时，熬粥时枸杞子不可过量，一般来说，白领每天食用好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的白领熬粥时，不要放枸杞子，仅用黑豆熬粥即可，也可用决明子代替枸杞子。
红枣黑豆粥
原料：红枣，黑豆，糯米，赤砂糖。
制法
1、将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时。
2、将黑豆、糯米捞起，沥干水分。
3、红枣洗净，去核。
4、锅中加入约适量冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸。
5、然后改用小火熬煮10分钟。
6、将红枣加入 粥中，继续熬煮约半小时。
7、待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。
黑豆虽好，但是我们在食用之前，也需要注意下面这几点关于黑豆的小禁忌，这样才能完全发挥它的作用和功效哦。
①肾病严重者不建议服用。
②对于黑豆过敏的人群忌服。
总结：黑豆的作用主要就是这些了，虽然说有些人不喜欢吃黑豆，但是它的功效还是很多的。如果你有严重的肾病，那么一般不建议吃黑豆，因为身体可能会无法消化，另外对于黑豆过敏的朋友，好避免食用，这点很重要，一定要记住哦。
