吃猪血虽然不能帮助身体排毒，但适量的吃点猪血对身体还是有很多好处的。猪血的铁含量丰富，可以帮助身体补铁，能预防缺铁造成的贫血。女性经期前后应该吃点猪血，可以补铁补血。
猪血和肉一样，蛋白质、钙含量丰富，老年人牙口不好，不方便吃肉，猪血吃着比较软，并且容易消化，适合老年人食用。老年人经常吃猪血，可以补充营养，强健骨骼，预防骨质疏松。
吃猪血对大脑很好，猪血中的营养物质，可以使得大脑神经变得更活跃，反应变快，提高人的记忆力，延缓大脑的衰老。经常吃猪血，可以预防老年痴呆，也可以预防衰老。
市面上的猪血有真有假，在购买猪血时，要先观察猪血，真猪血是深红色，切开之后表面比较粗糙，会有很多小圆孔，假猪血的颜色往往很鲜艳，切开之后没有气孔。真猪血会有股淡淡的腥味，比较脆，一摸容易碎，而假猪血很柔软，摸了不会碎。
猪血虽然好，但是要注意不能吃太多，猪血的铁含量过于丰富，吃太多猪血，铁摄入过量，容易造成铁中毒。因此吃猪血要控制量，一周最多吃两次，每次吃200克即可，吃太多对健康不利。
