而且传统的日式料理当中的所用食材大多比较健康，比如使用鱼肉、萝卜、蔬菜等，而且日本人对于黄豆的食用十分的热衷，因此这些食物中富含着大量的蛋白质，而且蔬菜中的纤维也可以促进人体肠道的蠕动，这样的荤素搭配不仅可以有效的补充人体所需的营养物质，而且对于人体的健康十分有利。
日本对于饮食健康的控制尤为看重，对于自身的体重也是保持的极为良好，日本饮食当中，较为出名的健康饮食就是“地中海”，地中海饮食是在世界认证的一种健康的饮食方式。
较为提倡人群食用蔬菜水果、粗粮、鱼等对于人体十分有利的食物，而且日本人对于酸奶或者奶酪也是较为喜爱，不仅可以加快人体胃肠道的蠕动，还能补充身体的有益细菌，促进食欲，有效的保持人体的健康状态。
因此，我们应该多多的借鉴日本的饮食文化，多多的食用水果蔬菜，减少油腻食物的食用，平时注意合理的膳食，荤素搭配保证营养均衡，可以有效的预防人体过于肥胖，导致人体出现疾病，危害人体的健康。
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