综上所述，不吃晚餐减肥的方式，在现今快节奏的生活方式下并不可取，尽管能在半个月内见到减肥的效果，却会影响到健康。
节食减肥是不是就该被彻底舍弃了呢？
当然不是，节食减肥的关键在于节食，而节食并不等于不吃晚餐，限制晚餐也同样是节食减肥的一种手段，且要比不吃晚餐更为健康。限制饮食并非仅仅是限制主食和肉类摄入即可，还要限制高脂肪高热量的饮食，例如蛋糕、油炸食品、炒饭、方便面、奶酪、春卷、薯条等。相反，在晚餐中多加入新鲜蔬菜和水果，又能加速脂肪代谢，减肥可以说事半功倍。
吃得过饱也是晚餐的一大禁忌，晚餐吃得过饱，既会加速脂肪累积，也会影响到肠胃健康，饮食做到七分饱是有效的节食方法。所谓的七分饱即不会觉得饿，也不会觉得饱，饮食的热情开始下降，吃饭速度开始变慢，身体刚好处于不饿状态，营养能被完全吸收，脂肪也能及时代谢。判断自己是否七分饱还可以通过撤走食物来判断，如果食物拿走后能够很快忘记吃东西，说明已经处于七分饱状态。
节食减肥是一种有效的减肥手段，同时也有利于健康，但现在有很多人偏偏把节食理解歪了，当成是完全戒掉晚餐。其实节食的初衷是要求减肥的人要控制饮食，限制含有高热量高脂肪的食物，并增加食物的种类，以达到控制脂肪摄入，增加脂肪代谢，最终实现减肥的目的。
