东北地区夏秋季食谱示例
夏秋季食谱1 | |
早餐 | 山药莲子粥(鲜山药*50g,莲子*10g,黑米50g) 平菇韭菜炒鸡蛋(平菇50g,韭菜50g,鸡蛋50g) 凉拌莴笋(莴笋50g) |
中餐 | 茯苓饼(茯苓粉*10g,紫薯20g,面粉80g) 拌菠菜(菠菜100g) 香菇炒牛肉(牛肉50g,青椒20g,香菇20g) 玉米须鲫鱼汤(玉米须#3g,鲫鱼25g) |
晚餐 | 南瓜馒头(面粉80g,南瓜粉10g) 尖椒干豆腐(干豆腐丝20g,猪瘦肉20g,尖椒10g) 小白菜冬瓜汤(小白菜80g,冬瓜20g) |
油、盐 | 全天总用量:植物油25g,盐5g |
零食 | 低脂牛奶(300mL),猕猴桃(200g) |
夏秋季食谱2 | |
早餐 | 燕麦粥(燕麦片20g,粳米70g) 五香茶蛋(鸡蛋50g) 木耳拌芹菜叶(木耳【水发】50g,芹菜叶100g) |
中餐 | 三仁馒头(桃仁*5g,白果*5g,甜杏仁*5g,面粉70g) 虾仁炒空心菜(虾仁15g,空心菜120g) 鳕鱼炖豆腐(鳕鱼30g,豆腐10g) 西红柿生菜汤(西红柿20g,生菜80g,口蘑15g) |
晚餐 | 薏苡仁红豆饭(薏苡仁*10g,红豆15g,粳米60g) 醋拌鸡架(金针菇15g,鸡架10g,香菜3g) 海米海带豆芽汤(海带50g,绿豆芽5g,海米1g) |
油、盐 | 全天总用量:植物油25g,盐5g |
零食 | 低脂牛奶(300mL),油桃(200g) |
夏秋季食谱3 | |
早餐 | 莲子芡实粥(莲子*15g,芡实*15g,粳米80g) 煎鸡蛋(鸡蛋50g) 醋拌海带白菜丝(海带丝30g,白菜100g,虾皮1g) |
中餐 | 桑叶水煮玉米(玉米200g,桑叶*5g) 西红柿龙利鱼(龙利鱼60g,西红柿10g) 韭菜炒素鸡(韭菜80g,素鸡10g) 菠菜猪肝汤(菠菜20g,猪肝20g) |
晚餐 | 紫薯豌豆饼(紫薯20g,豌豆10g,面粉100g) 里脊油麦菜(猪里脊肉50g,油麦菜80g) 银耳竹笋汤(银耳【干】3g,竹笋80g) |
油、盐 | 全天总用量:植物油25g,盐5g |
零食 | 低脂牛奶(300mL),蓝莓(200g) |
注:1.本食谱可提供能量1580~1800kcal,其中碳水化合物占总能量比为52%~57%,脂肪占总能量比为25%~30%,蛋白质占总能量比为17%~20%(76~85g)。 2.*为食谱中用到的食药物质,如赤小豆、莲子、山药等。 3.#为食谱中用到的新食品原料,如玉米须。 | |
在广袤的东北地区,特色食材丰富多样,为儿童青少年的减肥食谱提供了得天独厚的资源。这份融合了地域风味的食谱,不只是一道道菜肴的组合,更是助力孩子摆脱肥胖的有力武器。每一次遵循食谱进食,都是在给身体注入健康活力,帮助孩子逐步甩掉赘肉,重塑轻盈体态。家长们,让我们充分利用这些具有东北特色的食材,将这份减肥食谱融入孩子的日常生活。相信在不久的将来,孩子们会在美味与健康的双重滋养下,告别肥胖烦恼,以矫健的身姿和饱满的精神,尽情享受东北的四季风光,追逐属于他们的灿烂明天,书写健康成长的精彩篇章 。
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