②降低贫血出现的风险
猪血中的铁元素含量高，并且多以血红素铁的形式存在，相较于其他形式的铁元素更容易吸收，身体铁元素储备充足，对于贫血的预防效果也会更好。例如经期女性，更年期女性等贫血易发人群，是非常好的滋补品。
③稳定身体胆固醇水平
如果身体胆固醇超标，容易引起高血脂，肥胖症甚至心血管病等情况。而猪血中含有一定量的大豆卵磷脂，能够起到阻碍胆固醇合成的作用，稳定身体胆固醇水平，对于危险的疾病也有不错的预防效果。
不过，对于部分吸烟，或者肺部不太健康的朋友来说，如果猪血不能帮助肺部排毒，可能稍微有些失望，但并不代表我们不可以通过其他的方式，来维持肺部的健康。
想要帮助肺部“排毒”，不妨记住这2点
首先，要改掉损伤肺部的恶习
例如吸烟，饮酒，长期待在污浊空气环境内等，都会导致有害物质大量进入肺部，不能不能排毒，还会在肺部积累有害毒素。而肺部有着自我净化的功能，及时改掉这些坏习惯，才能给肺部自我净化和调节的空间，从而起到帮助肺部排毒的效果，尤其是吸烟的习惯，更要彻底杜绝。
尝试食补的方式
虽然猪血不能清肺，但例如木耳，萝卜，雪梨等食物，的的确确是可以起到润喉润肺的效果的，适当多吃，滋养肺部，提高肺的工作效率，排毒的效率也会大大提高。
总之，猪血的营养价值丰富，但却并不能用来给肺部排毒，任何食物都有其独特的功效，合理均衡的食用，才能让身体更好的进入全面健康的状态。
