血糖高可以吃馒头吗？问

血糖高的患者在平时可以适当的进食一些馒头，但是建议您少量的进食即可。因为馒头中的主要成分是淀粉，淀粉在进入人体之后会转化为糖，所以不建议您一次进食过多的馒头，否则可能会导致血糖值升高。

糖尿病患者在选择主食时，要把握一个原则，就是可能快速提升血糖的，或者糖分含量较多的熟食应该尽量少吃，因为它们都非常容易转变为葡萄糖。在选择主食时，应该多吃一些五谷杂粮。比如荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等。它们富含膳食纤维以及多种微量元素，也含有人体所必需的淀粉类能量，进食后饱腹感明显。同时因为其含碳水化合物相对较低，对餐后血糖的影响比较少。糖尿病患者，吃馒头时，也可以选择杂粮馒头制成的馒头，少吃精面馒头。