二、三七的食用禁忌
1、孕期及经期女性禁用
三七具有活血化瘀的作用，孕妇食用后可能会导致子宫收缩，增加流产或早产的风险。在怀孕期间，孕妇的身体处于特殊的生理状态，任何可能影响胎儿安全的因素都应避免。因此，孕期女性应严格禁止食用三七。
对于月经量正常的女性，在经期食用三七，可能会导致月经量增多、经期延长。因为三七的活血化瘀功效会使血液循环加快，子宫内膜脱落速度加快，从而引起月经量异常。但如果女性月经量过少，且伴有血瘀症状，如经血颜色暗沉、有血块等，可在医生的指导下，在经期适量食用三七，以促进经血排出，改善月经不调症状。
2、感冒期间谨慎食用
风热感冒是由外感风热之邪引起的，症状表现为发热、咽干口燥、流黄涕等。此时食用三七，由于三七性温，可能会加重体内的热邪，导致病情加重。因此，在患有风热感冒期间，应避免食用三七。
风寒感冒是因人体劳累过度，再加上吹风受凉，风寒之邪侵袭肌表所致。虽然三七性温，但在风寒感冒初期，人体正气正在与外邪抗争，此时食用三七可能会影响身体的正常抗病反应，不利于病情恢复。不过，如果风寒感冒后期，患者出现气血不足等症状，可在医生的建议下，适当食用三七进行调理。
3、低血压及低血糖患者慎用
三七具有一定的扩张血管作用，能够降低血压。对于本身血压偏低的人群，食用三七后可能会使血压进一步下降，导致头晕、乏力、心慌等低血压症状加重。因此，低血压患者在食用三七前，务必咨询医生的意见，根据自身血压情况，谨慎决定是否食用以及食用的剂量。
三七中的某些成分可能会影响血糖代谢，具有一定的降血糖作用。低血糖患者食用三七后，可能会使血糖水平更低，引发头晕、出汗、手抖等低血糖反应。所以，低血糖患者应避免自行食用三七，如有需要，应在医生的密切监测和指导下进行。
4、过敏体质者需警惕
部分人对三七可能存在过敏反应，过敏症状表现多样，轻者可能出现皮肤瘙痒、皮疹、红斑等，重者可能出现呼吸急促、胸闷、心慌、恶心呕吐等严重过敏反应。如果是过敏体质者，在首次食用三七时，应先少量尝试，观察身体是否出现过敏症状。一旦出现过敏反应，应立即停止食用，并及时就医进行抗过敏治疗。同时，对于已知对三七过敏的人群，应严格避免再次接触和食用三七。
5、不宜过量食用
三七虽然具有诸多功效，但并非多多益善。过量食用三七可能会对身体造成不良影响。一般来说，生三七每天的服用量不宜超过6克，熟三七每天的服用量不宜超过15克。过量食用可能会导致恶心、呕吐、鼻出血、牙龈出血、月经量增多等症状，严重时还可能影响心脏功能，出现心悸、心律失常等问题。在食用三七时，务必严格按照推荐剂量服用，切勿自行增加剂量，以免对身体健康造成损害。
三七的吃法多样，不同吃法对应不同的功效和适用人群。在食用三七时，必须了解并遵循其食用禁忌，确保安全、科学地发挥三七的药用价值。如有任何疑问或身体不适，应及时咨询医生或专业的中医师，以便获得准确的指导和建议。
