2、李子
蜂蜜中含有多种酶类的成分,如果李子和蜂蜜一起吃的话,会产生一些不良的化学反应,对五脏有所损伤。
3、大葱
葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
4、樱桃
含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。
5、生蒜
大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。
6、孜然
蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。
7、沸水
蜂蜜中富含了丰富的酶、矿物质和维生素,如果用开水冲泡的话,会导致破坏它其中的营养成分。影响它的色、香、味。所以在冲泡蜂蜜的时候好不要超过35°的温水。
8、洋葱
蜂蜜不能和洋葱一起吃,两者同食会伤眼睛。
9、韭菜
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
10、豆浆
蜂蜜和豆浆不能冲服,不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
总结:相信很多人在食用蜂蜜的时候没有去考虑营养的搭配。其实简单的做法可以使得蜂蜜变得更加美味,而且对身体还有别的方面的益处。但是要注意的是,有一些食物是不能和蜂蜜一起食用的。否则可能会不仅对身体没有好处,还会伤身。相信看完本文你会有所了解。