胆汁淤积
胆道疾病患者会存在胆道梗阻的情况，容易出现胆汁淤积的现象，如果不及时治疗还可能会诱发胆汁性肝硬化。这是因为患者长时间胆汁淤积，就会因为胆酸等物质导致肝细胞异常坏死，后出现纤维化，一旦出现这种情况就会诱发肝硬化。
食物一、牛奶
肝硬化晚期病人好喝一些酸奶或者是脱脂牛奶，可以每天喝一杯酸奶，酸奶含有乳酸杆菌，能够有效的杀灭腐败菌，可以让肠道保持酸性的环境，那么就可以减少氮的吸收，对于肝硬化晚期病人来说，是可以起到预防肝昏迷作用的。
食物二、豆类食物
肝硬化晚期病人在平时可以适当的吃一些豆制品，因为豆制品都含有相当丰富的蛋白质，脂肪含量是比较低的，可以多吃一些大豆，不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有丰富的钙铁磷以及维生素b族等营养成分，在平时多吃豆制品，可以促进肝脏细胞的自我修复功能与再生功能。
食物三、水果
水果对于肝硬化病人来说是必不可少的，因为水果中含有丰富的维生素c，维生素c能够参与肝脏的代谢，特别是有肝腹水症状的肝硬化病人，更应该多吃水果能够给身体补充大量的维生素c，在吃水果的时候，应该多水果皮，或者是用水果榨成汁来喝。
食物四、菠菜
菠菜是一种很常见的蔬菜，这种蔬菜含有丰富的叶绿素，而且还含有多种营养成分，能够维持人体酸碱度的平衡，可以起到防癌抗癌的作用，能够调节肝胆功能，可以促进人体的新陈代谢，能够促进肝脏的排毒，所以肝硬化病人在平时适当的吃一些菠菜是有利于病情稳定的。
食物五、菌菇类食物
肝硬化晚期病人在平时还可以适当的吃一些香菇和蘑菇以及银耳和黑木耳之类的菌菇类食物，这类食物当中含有丰富的植物蛋白和多糖类以及多种维生素，常吃菌菇类食物可以提高人体的免疫功能，而且有一定的防癌抗癌作用，可以预防肝癌。
结语：肝硬化是一种比较难治疗的疾病，并且我们都知道肝脏的损伤是不可逆的，如果说发现自己出现了肝硬化，患者应该要尽早的治疗，在早期的时候治疗疾病，对肝脏功能的影响不会很好，肝硬化的患者在生活中也要注意自己的饮食。
