杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加,对你的身体有好处,使你不需吃很多就有饱腹感。在食用杏仁的同时,你能获取很多蛋白质和其他营养素。杏仁中还含有膳食纤维,很多年轻女性想要苗条的身材,那就可以选择杏仁这样的膳食纤维多的零食,大约23颗杏仁中就含有3.3克的膳食纤维,容易让人有饱腹感,并可以保证人体一天对纤维摄入量的要求。
一、根据形状
巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状;而杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖。
二、根据个头
巴旦木果实比杏仁果实大;杏仁果实偏小。
三、根据果壳的坚硬程度区分
巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开;杏仁果果壳较硬,不易剥开。
四、根据果实的表皮颜色来区分
巴旦木的果皮呈土黄色;杏仁果覆有一层褐色的薄皮。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁一般产于中国南方,味道微甜、细腻,多用于食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;而苦杏仁多产于北方,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。
苦杏仁味酸,所以孕妇食用了之后会增加流产的几率。因为妊娠时胎气胎热是比较重的。苦杏仁中含有的氢氰酸是一种有毒物质,为了避免这种毒性透过胎儿屏障损伤胎儿,建议孕妇还是不要食用苦杏仁,对胎儿的健康没有好处。
孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁,虽然有一定的好处,可是吃多了,可以造成孕妇便秘,所以甜杏仁也要少吃。
结语:杏仁是我们常见的一种坚果,不仅含有不饱和脂肪酸、维生素,还有丰富的硒元素,所以经常吃杏仁能起到长寿的作用,降低患癌症的几率。巴旦木和杏仁的区别还是很大的,上面也给大家具体介绍了,希望大家对此有更多的了解。