红枣的好处 吃红枣会有这几个好处找上门(2)

  红枣青萝卜炖梨

  红枣搭配萝卜煮一些清润的汤汤水水,非常适合春季喝。春季空气干燥,很容易产生内火,口干舌燥,嗓子不舒服。用红枣雪梨萝卜煮汤,味道甘甜,适合全家人。

  食材:红枣、青萝卜、雪梨、枸杞、冰糖。

红枣、青萝卜、雪梨、枸杞、冰糖

  1.青萝卜用盐反复搓洗,再用清水冲洗干净。梨子也用盐清洗,以去除表面残留。

  2.青萝卜和梨都切成小块儿,和红枣一起倒入砂锅里。

  3.大火煮开后转中火煮20分钟。要开着锅盖煮,萝卜辛辣的味道会散发出去。

  4.加入适量的冰糖,冰糖的融化后撒入枸杞即可。

  红枣的禁忌

  1、禁忌与黄瓜、萝卜等同食

  萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种食物会破坏红枣的营养价值,使红枣中的维生素被破坏,导致红枣的温补气血等功效大大降低。

  2、禁忌单吃红枣补血

  红枣含有大量的维生素C、铁等多种微量元素,其中铁元素能够血红细胞再生,增加全身的血液循环量,预防以及改善贫血等症状。但如果是贫血严重的人,单吃红枣并不能达到有效的缓解效果,而且大量进食生鲜的红枣还可能会引起腹胀、腹泻等症状,影响肠胃的正常消化功能。

红枣含有大量的维生素C、铁等多种微量元素

  3、禁过量使用

  红枣的含糖量较高,尤其是制成蜜枣或枣干时,由于含有的水分减少,以及添加食用糖等,会使其含糖量更高,因此,糖尿病患者不宜食用红枣。如果正常人经常过量食用红枣极易使血糖升高,久而久之就可能会诱发糖尿病,而且还易出现腹胀等问题。

  4、忌长时间煎煮

  红枣可单吃,也可泡水喝或煮汤饮。但要注意的是如果蒸煮时间过长或温度过高,就可能会导致红枣中的维生素C等营养成分被破坏,使其补血益气的功效大大降低。一般来说,红枣用清水仔细清洗过后,直接吃能够保留其做大的营养价值。正常人每天坚持吃3~5枚红枣,对身体是非常有好处的。

  结语:上文已经为大家介绍了红枣的好处,我们现在对红枣应该有了一些了解,吃红枣能为身体补充多种营养物质,它还能做成很多美味的食物,但是吃红枣一定不能过量食用。

红枣的吃法 红枣的好处 红枣的禁忌 
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