榨蓝莓汁
准备好一斤左右的新鲜蓝莓和一碗的凉开水。做法:将蓝莓清洗干净备用。直接将清洗干净的蓝莓与凉开水同时放进果汁机中,打成蓝莓汁来食用。这个做法简单又健康,适合于患有糖尿病人,还能起到解酒后宿醉的功效。操作步骤简单,对于爱喝果汁的人来说非常适用,经常外出应酬喝酒的朋友们也可以用这个方法。
自制蓝莓饮料
燥热的夏季很多人都喜欢喝冰冰的饮料来解暑,在外面买的果汁不一定新鲜,还可能添加有各种防腐剂,价格还稍微偏贵一些。可以自己在家动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁。做法:先取一份蓝莓清洗干净,用干净的纱布包好将汁液挤出,在汁中加入一碗凉白开水,再加白糖适量,将放到平底锅中加热、烧开,这样做是为了把白糖融化掉,烧开后放入冰箱中冰约三十分钟后即可饮用,冰镇后的蓝莓饮料酸甜适口,开胃健体。
制成蓝莓酸奶
材料:蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法:将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中,打成浆液备用,再加入酸奶一杯,倒出即可食用。早中晚各喝一杯,喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。
1、腹泻者慎吃
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。
2、糖尿病人慎吃
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。
3、食可而止
每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。
4、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
结语:上文已经为大家介绍了蓝莓的好处,蓝莓的味道酸酸甜甜的,不管是直接吃,还是做成果酱味道都很好,食用后也能为身体补充营养物质,但是糖尿病患者不适合吃蓝莓,不然会导致血糖升高。