6、山楂和胡萝卜不能一起吃,会破坏维生素C,不利于人体对维生素C的消化和吸收。
7、山楂和笋瓜不能一起吃,会引起身体不适,不利于人体的生长发育和新陈代谢,日常生活中应尽量避免食用。
山楂糕
材料:山楂、冰糖、柠檬。
做法:首先准备好新鲜山楂,将其洗净捞出,把山楂去蒂切成小块,锅中烧适量的水,放山楂块煮,煮的时候注意搅拌。
之后放入适量的柠檬汁,在煮的过程中用压泥器把山楂捣成泥状,煮好之后捞出,用过筛器将山楂泥过筛,放入锅中继续小锅煮,煮的过程中放入冰糖,直至煮到非常浓稠。
把煮好的山楂泥铺在烤盘上,放进烤箱大约两个小时拿出,把它放在面板上切成小条,用保鲜膜包起来,山楂糕做好。
椰香山楂雪丽球
材料:山楂、细砂糖、吉利丁片、糯米粉。
做法:首先将山楂洗净,两头切掉去蒂切成小块,锅中放水,放入山楂块、适量的糖,翻炒5分钟左右,捞出后捣成泥状。
糯米粉用平底锅炒熟,再次将山楂泥倒入锅中,加入糖和糯米粉,拿出一片吉利丁片用凉水泡软后加进山楂泥中,将其搅拌均匀。
把它们捏成小球,外面可以加一层椰蓉,味道更佳美味。
总结:经常吃山楂,对于我们的身体可以带来非常多的好处,比如说可以美容、促进消化、排出淤血,是不是觉得山楂非常的厉害呢?不过,在吃山楂的时候也要注意食用禁忌,比如说不可以和海鲜、胡萝卜、柠檬、猪肝等食物一起使用,可能会造成身体不适,这是非常重要的,一定要记住。