玉米的好处 玉米用这些好处收买人心(2)

  4.将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。

  黄金玉米烙

  材料:甜玉米粒250克 ,糯米粉35克 ,玉米淀粉70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。

甜玉米粒250克 ,糯米粉35克

  做法

  1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。

  2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

  3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。

  4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。

  5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。

  6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

  7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。

  8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。

  玉米的禁忌

  1、体力活动激烈的人。玉米供给能源少,对从事体力劳动的人来说,营养供应不足以平衡消耗。处于青少年期的人群,对营养素和能量需求高,而且对荷尔蒙水平的要求强,仅凭粗粮并不能达到所需,且玉米不仅阻碍胆固醇的吸收和转化,而且还容易阻碍营养素的摄取和利用。

  2、身体缺少钙质等营养元素的人也需要少吃玉米。因为玉米作为一种粗粮,里面含有很多的食物纤维,在人体进食之后会形成一些残渣沉淀在肠道里,从而阻碍人体对矿物质的吸收。

缺少钙质等营养元素的人也需要少吃玉米

  3、消化系统疾病患者。有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者,如果食用过量玉米,就容易引发静脉爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纤维,这些元素会结合在一起形成沉淀,妨碍机体对矿物质元素的吸收。

  4、免疫力较低的人群。如果每天摄取50克以上的纤维素,还会阻碍身体补充蛋白质,同时,脂肪的转化率也会下降,从而导致骨、心、血液等内脏器官受到损伤,免疫力也会相应的下降。

  5、处在发育期的孩子也要少吃玉米。因为在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求,而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收,也妨碍了其他营养物质的。

  结语:上文已经为大家介绍了玉米的好处,玉米可以说是很常见的粮食,现在也有水果玉米,不管是哪一种味道都非常好,玉米可以做成菜式,也可以做成玉米淀粉和玉米油,做法有很多。

玉米的做法 玉米的好处 玉米的禁忌 
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