有种食物堪称“吸糖王” 代替主食吃 血糖回归正常 很多人受用(2)

  早晨起床时,妻子会给老王熬上一碗荞麦粥,还在荞麦粥中加入红枣,但绝不添加任何糖分。刚开始老王难以下咽,毕竟味道有点淡,后来也就习惯了。荞麦的含糖量要比其他食物低,但一样是含有糖分的,再加入大量糖分,也就和吃其他主食无异了。

早晨起床时,妻子会给老王熬上一碗荞麦粥

  除了用荞麦熬粥,妻子还喜欢用荞麦面做成不同的点心,比如用荞麦面做馒头,用荞麦做卷饼,并搭配上不同的蔬菜一起食用。老王最常吃的搭配就是荞麦和白菜,在喝荞麦粥时会搭配凉拌的白菜心。凉拌的白菜心能开胃消食,清热润肠,对血压稳定是有好处的,间接也帮助老王稳定了血液中的糖分含量。

  以荞麦代替主食,并非是完全取代了米面等主食,而是要两相混合,合理搭配,比如在包馒头时可以混搭荞麦面和大米面。荞麦和米面的营养是一种互补关系,这也使得荞麦面和大米面的搭配,更有利于糖友的血糖管控。

以荞麦代替主食,并非是完全取代了米面等主食

  稳定血糖,对像老王这样的很多人来说是一辈子的事情,总是吃荞麦面也可能会吃腻了,此时不妨用芋头红薯等调节一下胃口。作为粗粮,这些主食一样可以代替米面等主食,时常换着吃,对稳定血糖也是有帮助的。

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吸糖王是什么食物 荞麦怎么吃比较好 荞麦能让血糖恢复正常吗 
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