绿茶
茶叶多糖是茶叶复合物多糖,茶多糖是降低茶叶血糖的主要成分。茶叶多糖的主要作用是降低血糖和血脂, 从而预防和治疗糖尿病。
第一个因素——新陈代谢
人体逐渐衰老，新陈代谢逐渐减慢，人体代谢葡萄糖的能力也随之下降。所以，随着年龄增大，患糖尿病的可能性也相应增大，老年人群发病率高也就理所当然。
第二个因素——饮食古代医家早已发现，进食“肥甘厚味”过多，容易引发消渴病。现代研究表明，饮食过于丰盛，特别是经常进食高脂肪、高热量、低纤维的食品，摄入超过支出，多余的热量就会变成脂肪储存起来，这就会降低胰岛素的敏感性，从而诱发糖尿病。
第三个因素——体力活动
随着年龄增大，体力活动也随之减少，而只有活动着的肌肉才能增加胰岛素的敏感性。老年人的体力活动远比年轻人少，所以老年人患糖尿病的可能性也远比年轻人大。
第四个因素——肥胖
肥胖，特别是腹部肥胖突出者，常常伴有胰岛素抵抗，也叫胰岛素不敏感，就是说胰岛素的作用遇到了阻挡，不能正常发挥作用，不那么灵验了，从而引起糖尿病。调查资料表明，糖尿病的发病与肥胖的程度成正比。
第五个因素——人体组成改变
随着年龄增大，体力活动减少，纵然外观体型未见肥胖，体重也不超重，但体内脂肪及非脂肪成分已有潜在改变。正常人从25岁到75岁的50年间，脂肪成分可增多16%(由20%逐渐增到36%);而非脂肪成分则减少11%(由47%逐渐减到36%)。脂肪的增多，骨骼肌等非脂肪成分的减少，以及骨骼肌摄取葡萄糖能力的下降，都会使胰岛素不敏感而引起糖尿病
第六个因素——心理因素
如果经常处于紧张、忧郁、焦虑等不良情绪，一些对抗胰岛素的激素分泌就会增多，使血糖升高，从而促使潜在的糖尿病易感者发病。以上这些发病因素，包括年纪大、代谢慢、饮食多、活动少、脂肪多、肌肉少、情绪差等多种因素，逐渐构成适合的土壤，就会促使具有先天遗传基因的人发生糖尿病。
总结：糖尿病的患者平时不能吃糖分多的食物，可以吃点银耳、压榨橄榄油、黄瓜、樱桃和西红柿，这些食物都具有一定的调节血糖的作用。糖尿病和遗传有一定的关系，和心理因素、新陈代谢、肥胖等也有联系，发现糖尿病应该积极治疗，避免引起并发症。
