去菜场买来一只鸡准备烹饪美食，可能会自己屠杀，也会请人杀好，在杀鸡的时候，对于鸡胗的处理，会显得非常谨慎，鸡胗上沾满了较多的脏东西，而当把这些脏东西清洗干净后，会出现黄色东西，千万不要扔，这个东西很珍贵，这就是鸡内金。
在古代，中医会把鸡内金入药治疗诸多病症;而现在，去药房买药，也能购买到。可以说鸡内金是非常好的东西，对身体保健、促进健康非常好。
功效有哪些?
就功效来说，鸡内金味甘、性平，归脾经、膀胱经，能够起到非常好的保健身体作用。
古代医药典籍，对鸡内金的食用也有较多的论述，《本草纲目》：消酒积，同豆粉服。
帮助消食
就食用好处来说，鸡内金消食化滞作用，应该首先提出来。作为鸡胃的内膜，其具有较强的消食能力。不少中医会在临床上把鸡内金用于化食消滞，对消化不良有较好的治疗作用。
缓解脾胃虚弱
脾胃虚弱是较为糟糕的情况，这个时候多服用鸡内金则能起到强健机体、缓解脾胃的作用，从而不断的调节中焦运化能力，对于脾胃虚弱的人来说，能够及时的缓解保健。
如果出现脾胃湿寒，小编建议大家把鸡内金与白术、干姜、大枣搭配，具体做法是，选用鸡内金二两、白术四两进行研磨成细末，随后将其烘焙熟透，选用干姜二两，红枣100g，捣成泥，做成小饼，当作饭后点心食用。
促进锶的排出
锶，是一种危险的放射性物质，对身体有危害，将其排出体外，则能促进健康。
用鸡内金煎水喝能促进锶的排出。主要是鸡内金中的氯化铵能够促进锶的排出。
避免遗精、遗尿
在生活中，服用鸡内金，对男性保健也有较大的作用。男性出现遗尿、夜尿多、尿频，可以通过服用鸡内金改善，为此，会把这样的说法称作：涩精止遗。
去除结石
如果你身体中出现了结石，不妨通过服用鸡内金改善，在临床上，通过服用鸡内金能够治疗消化系统结石、肾结石、膀胱结石等。
如何服用?
做成膏状
鸡内金的服用方式也较多，例如做成膏状，把鸡内金、核桃仁焙干，磨成粉状，加入蜂蜜，熬成膏状，食用的时候，用汤匙挖一勺用开水冲开服用即可。
研磨成粉
我们去药店购买的鸡内金已经是经过晒干处理的，这个时候，与白术一起研磨，提前把白术炒熟。研磨成细末状，在饭前用开水冲服，能够起到健脾开胃的作用。
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