鸡内金的副作用 鸡内金的食用方法

  提起鸡内金,或许很多人不知道它是什么。其实我们大多数人都知道,就在鸡胃内部的那一层黄色角质内壁,也有很多人喜欢吃,可是鸡内金有副作用吗?又该怎么吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

  鸡内金有副作用吗

  有句老话:是药三分毒。说的并不是药都有毒,而是用要如用兵,病中则止,以后可以周期性服用,不必每天都吃。不过鸡内金没什么关系。本身也没什么大的禁忌。不会产生鸡内金的副作用的。

  鸡内金性味甘平,健脾和胃。有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,单用研末服有效。若治食积不化,脘腹胀满,可与山楂,麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积,可与白术,山药、使君子等同用。

  专家观点

  鸡内金是鸡胃的内皮,属于蛋白质,长期吃也没有副作用。但是对于孩子的厌食来说,应该针对病因调理,不应该以健胃消食为主,如果孩子的厌食是由于吃得过多造成的,那么越健胃对胃的损伤就会越重,所以这种情况健胃不如节食。好多家长恐怕孩子吃不饱,每天、每顿都追着赶着喂饭,喂来喂去把孩子的胃肠伤了。现在孩子的胃肠想休息了,但是家长却说孩子厌食了。这样孩子的胃还能有好吗?调理方法是:每顿只给孩子喝比较清稀的小米粥或玉米面粥,可以炒几个青菜让他随便吃。馒头、米饭等让他自己随意,想吃就吃不想吃也不要勉强。所有这些都采取自愿的态度,能喝多少就喝多少,不想喝就不喝,盛到碗里吃不了也可以剩着。总而言之,只要孩子不想吃了,多一口都不要让他吃。这样调整一两个星期自然就好了。

  药理作用

  人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均有增高, 其中消化力的增加出现较迟缓,维持较久.服药后胃运动机能明显增强, 表现在胃运动期的延长及蠕动波的增强.由于胃运动的增强,因此, 胃排空率亦大大加快.有人认为,服本品后, 其对胃液分泌量及胃运动的影响,可能是药物被消化吸收后进入血液内的某种体液因素引起的.亦有人认为是胃激素促进了胃分泌机能。

  鸡内金的食用方法

  鸡内金山药饼

  鸡内金30克,干山药100克,共研细粉,加入面粉500克,用水和成面团,再加入黑芝麻、白糖,烙成薄饼10张,每天吃1张,10天为1个疗程,可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。

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