寒冷的冬季，人们常会约上好友两三，一边吃着火锅，一边看着窗外飘着雪花，然后互相唠着嗑，说说搞笑的人和事，然后用镜头记录美好的瞬间，想来也是极好的。
那么，此时如果看见美味没有胃口是多么扫兴的一件事情啊!所以在这个「天地闭藏」的冬季，吃什么来帮你开胃呢?
哪些食物开胃效果好?
1.酸菜
酸菜既可作为调味小菜，又能用来制作美味菜肴，吃起来十分的酸爽。同时在酸菜中还含有丰富的维生素C、膳食纤维、有机酸等营养成分，在为人体进行补益的同时，还能充分刺激你的味蕾，促进你的食欲，让你胃口大开。
2.香菜
香菜带有一股浓郁的「怪味」，导致很多人并不爱吃。但是，香菜，性温、味甘，具有极好的开胃健脾、助消化的保健功效。所以做菜的时候加点香菜佐之，或者直接凉拌加点熟花生米，加点调味料，都是极好的开胃美食。
3.萝卜
美味爽口的萝卜不仅营养价值高，而且还能有效消除积食，当你吃完油腻食物感到腹胀难受、吃不下食物的时候，不如吃几块萝卜来帮你开胃助消化。
4、莴苣
莴苣是一种低热量、高营养的时令食物，并且莴苣味道清香并略微带点苦味，吃莴苣能促进消化酶的分泌，从而起到刺激食欲的作用。
5、米粥
浓稠美味的大米粥，在寒冷的冬天喝上一碗，能很好的起到清理肠道的作用，从而让你更想进食。
冬季养胃吃什么好
No.1 羊肉
中医认为，羊肉性温、味甘，且其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙质、铁等营养素，常吃点羊肉能有效的为人体进行多种营养素的补充，同时还能对胃部起到温煦滋养的效果，对于养胃健脾很有帮助。
No.2 山药
山药中含有丰富的黏液蛋白，这种成分能在胃部黏膜上产生一层「保护膜」，因此对于脾胃虚弱的人群，多吃点山药能有效养胃。其中用山药和红枣煲汤喝便是极佳的养胃食疗补品。
No.3 香菇
香菇具有健脾胃、补气虚的保健功效，且香菇很容易被人体所消化，起到不错的养胃功效。
以上介绍了冬天吃什么开胃的佳肴，希望食欲不振的人群千万别错过如此养生又开胃的美食!
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
