麻辣烫的做法是非常多样的,只要准备不一样的食材就会做出不同口味的麻辣烫,对我们的身体健康是非常有帮助的。那么生活中麻辣烫的做法大全是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说视频节目一起来看看吧!
该视频主要文字介绍:
麻辣烫的做法
材料
小白菜,茼蒿,木耳,豆皮。
丸子,桂花肠,鹌鹑蛋,鱼豆腐。
辅料
郫县豆瓣酱适量,麻辣烫料(超市有卖)适量。
浓汤宝1个,大葱2段,生姜2片,花椒,辣椒适量。
做法
1、首先就要放入少量的豆油,然后等到油温上升到一定程度之后,加入郫县豆瓣酱炒出红油。
2、加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味。
3、放入适量的温水,加入老母鸡口味的浓汤宝(也可用鸡汤等)。
4、然后用大火烧,将其烧至沸腾之后,我们就可以将之前准备好的所有的材料加入锅中了。
5、各种食材烫熟后,依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等即可。
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