山楂醋
功效：降低固醇
材料
山楂1000g、米醋1000g、冰糖1000g
做法
把山楂洗干净，切开去籽和蒂，再将山楂晒干;山楂放在玻璃瓶中加冰糖、醋，按照1：1：1的比例;每天摇晃下让冰糖融化，打开盖子和排气，让山楂不要漂浮在瓶口变坏。一周后就可以兑水喝了。
1、降低胆固醇
经常食用果醋，能降低胆固醇。研究证实，心血管病患者每天服用20毫升果醋，6个月后胆固醇平均降低9.5%;中性脂肪减少11.3%，血液黏度亦有所下降。
2、防癌抗癌
果醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收。
果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成。
3、延缓衰老
经常食用果醋，能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，使机体内过氧化脂质水平下降，延缓衰老。
另外，果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质，可以平衡皮肤的pH，控制油脂分泌，扩张血管。
4、促进新陈代谢
果醋含有10种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。
总结：果醋的做法已经告诉给大家了，你是不是已经学会了呢?其实很多的水果都可以拿来做果醋，比如苹果、香蕉、山楂等等，这些水果和醋综合在一起之后，可以给我们的身体带来很多的好处，大家可以多吃哦。
