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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将阿胶敲碎，倒入碗中，冲入黄酒，盖上保鲜膜，浸泡2天
2.将浸泡好的阿胶隔水加热融化
3.加入敲碎的冰糖，冰糖加热融化过程中适当的搅拌几次，加入清水
4.再加热20分钟左右即可，期间多搅拌搅拌，全程用小火，不加盖
5.将熬好的阿胶液装入干净的密封容器中，入冰箱冷藏保存，每天1小勺，美味
2.将浸泡好的阿胶隔水加热融化
3.加入敲碎的冰糖，冰糖加热融化过程中适当的搅拌几次，加入清水
4.再加热20分钟左右即可，期间多搅拌搅拌，全程用小火，不加盖
5.将熬好的阿胶液装入干净的密封容器中，入冰箱冷藏保存，每天1小勺，美味
3制作提示
无
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。 2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
6食物相克
红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病
红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良
红枣+银鱼：令人腰腹作痛
红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
红枣+玄参：功能相克
红枣+虾皮：一起吃会中毒
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