桂圆栗子粥

1本菜谱的营养成分

• 热量799.95千卡
• 蛋白质16.79克
• 脂肪2.15克
• 泛酸2.6毫克
• 碳水化合物178.82克
• 膳食纤维4.3克
• 胡萝卜素380微克
• 硫胺素0.45毫克
• 核黄素0.57毫克
• 尼克酸4.24毫克
• 钙52.85毫克
• 磷317.8毫克
• 钾1毫克
• 钠31.34毫克
• 镁142.55毫克
• 铁4.04毫克
• 锌2.69毫克
• 硒5.25微克
• 铜1.09毫克
• 锰37.13毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。