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蟹糊

蟹糊

工艺:

口味:五香味

菜系:其它菜系

功效:卤酱菜 壮腰健肾调理 清热去火调理 

主料:青蟹 

辅料:

调料:  味精 白砂糖 白醋 白酒 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

红膏蟹弃壳,去鳃,洗净,沥干。
取出蟹膏,再将蟹改刀成小块,斩压成糊,把蟹膏,蟹糊拌和,加调料拌匀,放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

青蟹:青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。

6食物相克

青蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。