1本菜谱的营养成分
2制作方法
将香椿芽择洗干净,放入开水中略烫后捞出;
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入;
先用旺火烧沸,再改用小火熬至八成熟;
加入香椿芽,再续煮至粥成;
下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入;
先用旺火烧沸,再改用小火熬至八成熟;
加入香椿芽,再续煮至粥成;
下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。香椿:香椿是时令名品,可健脾开胃,增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维C、维E、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。其次香椿具有抗菌消炎、杀虫的作用,可用治疮癣、疥癞等病。
6食物相克
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
养生推荐
热门阅读