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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将猪心洗净，切成片；
枸杞叶洗净备用；
锅中加入油，烧至八成热时，倒入猪心，略加煸炒；
再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油；
待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。
枸杞叶洗净备用；
锅中加入油，烧至八成热时，倒入猪心，略加煸炒；
再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油；
待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。
3制作提示
4推荐食用时间
佐餐食。每日1次。
5营养解析
猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
6食物相克
猪心：猪心不与吴茱萸合食。枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
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