醋蒜疗癌方

1本菜谱的营养成分

• 热量188千卡
• 蛋白质8.7克
• 脂肪0.8克
• 泛酸0.7毫克
• 碳水化合物37.4克
• 叶酸92微克
• 膳食纤维1.1克
• 胡萝卜素30微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸3.4毫克
• 钙73毫克
• 磷309毫克
• 钾1毫克
• 钠543.8毫克
• 镁47毫克
• 铁13.2毫克
• 锌3.38毫克
• 硒7.95微克
• 铜0.3毫克
• 锰6.23毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

每次10毫升，每日2次。可能会呕出大量粘液，可再服半小碗韭菜汁。

5营养解析

大蒜：大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。

6食物相克

大蒜：大蒜忌与蜂蜜同食。