玉米粥

1本菜谱的营养成分

• 热量403.7千卡
• 蛋白质13克
• 脂肪6.04克
• 碳水化合物75.24克
• 膳食纤维6.65克
• 胡萝卜素97微克
• 硫胺素0.31毫克
• 核黄素0.12毫克
• 尼克酸2.68毫克
• 钙53.05毫克
• 磷255.25毫克
• 钾532.5毫克
• 钠2.84毫克
• 碘3.75微克
• 镁103.35毫克
• 铁4.42毫克
• 锌2毫克
• 硒2.86微克
• 铜0.56毫克
• 锰0.77毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

玉米面（黄）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。黄豆粉：大豆粉含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、防止骨质疏松、治抗缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

6食物相克

玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。