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乌鸡冬虫夏草汤

乌鸡冬虫夏草汤

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:结核病调理 健脾开胃调理 老人食谱 

主料:鸡肉 

辅料:冬虫夏草 

调料:

种类:常食用。

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将乌鸡肉、冬虫夏草、淮山药共煮汤。

3制作提示

4推荐食用时间

常食用。

5营养解析

鸡肉:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药,有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。

6食物相克

鸡肉:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。