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1本菜谱的营养成分
2制作方法
把龟放入一小盆内，加热水(约40度左右)，使其自行排尽屎尿。
将龟宰去头，足，剁开龟壳，除去内脏，用清水洗2-3次。
把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟，再用清水洗净，同龟一齐放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖至龟肉熟透。
将龟宰去头，足，剁开龟壳，除去内脏，用清水洗2-3次。
把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟，再用清水洗净，同龟一齐放入炖盅内，加开水适量，文火隔水炖至龟肉熟透。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
乌龟：乌龟肉营养丰富，含丰富蛋白质、矿物质等，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能。龟肉味甘、咸、性平，具有养阴补血、益肾填精、止血之功效。
6食物相克
乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
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