马齿苋饮

1本菜谱的营养成分

• 热量320.04千卡
• 蛋白质15.72克
• 脂肪1.08克
• 碳水化合物36.96克
• 膳食纤维3.84克
• 胡萝卜素80.68微克
• 硫胺素0.19毫克
• 核黄素0.2毫克
• 尼克酸1.2毫克
• 钙199.2毫克
• 磷269.4毫克
• 钾472.2毫克
• 钠1.92毫克
• 镁75毫克
• 铁5.7毫克
• 锌1.31毫克
• 硒2.57微克
• 铜0.65毫克
• 锰0.67毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

当茶饮用。

5营养解析

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

6食物相克

马齿苋：本品与鳖甲相克。绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。