夏枯草鸭条

1本菜谱的营养成分

• 热量806.86千卡
• 蛋白质34.02克
• 脂肪75.32克
• 碳水化合物45.68克
• 膳食纤维2.22克
• 胡萝卜素19.78微克
• 硫胺素0.09毫克
• 核黄素1.12毫克
• 尼克酸10.46毫克
• 钙58.76毫克
• 磷279.93毫克
• 钾440.38毫克
• 钠1毫克
• 镁28.9毫克
• 铁4.44毫克
• 锌2.44毫克
• 硒15.56微克
• 铜0.25毫克
• 锰0.81毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

烤鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

6食物相克

烤鸭：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃和荞麦同食。