白萝卜粥

工艺：煮

口味：清香味

菜系：其它菜系

功效：特色菜癫痫调理理气调理

主料：稻米白萝卜

辅料：

调料：

种类：早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

热量63.75千卡
蛋白质1.9克
脂肪0.21克
泛酸0.09毫克
碳水化合物14.25克
叶酸0.57微克
膳食纤维0.81克
胡萝卜素219微克
硫胺素0.06毫克
核黄素0.06毫克
尼克酸0.44毫克
钙83.85毫克
磷35.55毫克
钾96.75毫克
钠31.83毫克
碘0.34微克
镁13.8毫克
铁0.38毫克
锌0.39毫克
硒0.8微克
铜0.05毫克
锰0.16毫克

2制作方法

将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内，再倒入高汤半杯磨碎。
将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中，一同放入微波炉中加热，约一分钟后取出。
最后，将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

6食物相克

稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。