人参枸杞酒

工艺：其他

口味：原本味

菜系：其它菜系

功效：补虚养身调理补血调理营养不良调理

主料：白酒人参枸杞子熟地黄

辅料：冰糖

调料：

种类：每日饮用少量。

1本菜谱的营养成分

热量3千卡
蛋白质1.96克
脂肪0.38克
泛酸0.08毫克
碳水化合物40.74克
叶酸52.5微克
膳食纤维0.56克
硫胺素0.24毫克
核黄素0.42毫克
尼克酸3.46毫克
钙31.8毫克
磷151.2毫克
钾109.9毫克
钠87.51毫克
镁36.7毫克
铁4.4毫克
锌7.56毫克
硒0.12微克
铜0.19毫克
锰0.2毫克

2制作方法

人参烘软切片；
枸杞子除去杂质；
人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；
白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭；
浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡；
用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

3制作提示

4推荐食用时间

每日饮用少量。

5营养解析

6食物相克

白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮；并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火；与牛奶同食容易得脂肪肝；与碳酸饮料同食易伤五脏；与红薯、柿子同食易患结石；与西红柿同食会造成胸闷气短。人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。