您当前的位置:江苏民福康科技股份有限公司 > 食疗养生 > 其它菜系 > 鸡肠粥

鸡肠粥

鸡肠粥

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 冬季养生调理 肾调养调理 

主料:糯米 鸡肠 

辅料:

调料:小葱  料酒  味精 香油 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;
将雄鸡肠剪开,冲洗干净,放入沸水锅中烫一下捞出,切碎;
葱、姜洗净切末备用;
鸡肠放入碗内,加入姜末、料酒和适量盐拌腌;
取锅放入冷水、糯米,先用旺火煮沸;
加入鸡肠,再改用小火熬煮至粥;
用盐、味精调好味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

6食物相克

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。