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参归腰子

参归腰子

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:肾调养调理 补阳调理 壮腰健肾调理 

主料:猪腰子 

辅料:人参 当归 

调料:酱油  香油  大蒜 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

先将人参、当归洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放在沙锅内,加入清水适量,浸泡2小时。剖开猪肾,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入沙锅内一并加热清炖。先用武火煮沸,再用文火煮30-40分钟。捞出猪肾,待冷后切成薄片,酌加适量酱油、醋、香油、姜(切丝)丝、蒜(剁碎)末等调料。用法:吃腰片,吃汤。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。

6食物相克

人参:不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。