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阿胶白皮粥

阿胶白皮粥

工艺:

口味:原本味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 补血调理 冬季养生调理 

主料:糯米 

辅料:阿胶 桑白皮 

调料:赤砂糖 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将桑白皮用冷水洗净,放入沙锅,加入冷水适量,煎浓汁,取汁两次,备用;
糯米洗净,用冷水浸泡3小时后沥干水分;
糯米放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸;
再改用小火慢煮;
粥将成时倒入药汁、阿胶,继续熬煮至糯米软烂;
以红糖调味,即可食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

6食物相克

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。阿胶:阿胶畏大黄。