春天到了，大家都比较注重养生的，但是大家发现没有，只要一到了春天，人就容易肝火旺，那么春天为何容易肝火旺呢，肝火旺的原因是什么，我们如何避免肝火旺，肝火旺吃什么好，这些对于肝火旺的人群来说都是至关重要的，下面就随着央视健康之路来了解一下吧。
该视频主要文字介绍：
春天为何容易肝火旺?
肝火旺一般有两种情况：一则实火过旺，多由于肝失疏泄、肝气郁结而导致;另外一种情况则是阴虚火旺，多由肝肾阴虚所导致。肝火旺也与季节有关，春天的气候潮湿温热，往往使体内郁热而生肝火。
如何判断“肝火过旺”?
1.看口部
口干，口苦，口臭，舌苔发厚，都是肝火旺的症状;
2.看睡眠
睡眠不稳，多梦，易惊醒，无缘由的失眠，说明你有可能上火了;
3.看脾气
肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气;
4.看全身
精神不好，容易瞌睡，身体闷热，肝火旺的人总是容易疲倦。
此外，女性肝火旺还有经期推迟、月经不调、经血量不规律等症状出现。年轻人容易肝火旺，是“年轻气盛”的缘故吗?但因为一些不好的习惯造成的原因所占成分更大。众所周知，年轻人玩手机、用电脑的时间长，经常是一整天都对着屏幕，这样导致的结果就是眼睛疲劳、阴虚化火。
另外，中青年生活压力大、饮食辛辣、经常晚睡、熬夜等习惯，也是容易肝火旺的重要原因喏。不想被“无名火”中枪，调肝火是必须的，试试这些方法吧。
护肝降火养身茶
食材
石决明：降火、安神的重镇之品;白芍： 平肝止痛，养血调经，敛阴止汗，可养肝阴;川牛膝：逐瘀通经，通利关节，利尿通淋，疏肝理气;
方法
取适量石决明提前熬住20分钟，用熬煮石决明的水冲泡白芍、川牛膝即饮用。
此茶饮适合耳鸣、口苦、高血压、肝阳上亢人群饮用，是浇灭春季肝火的强力灭火器。
滋阴养肝：石斛芹菜粥
食材
金叉石斛，滋阴养肾; 水芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的人常食有益。水芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些水芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
烹饪方法
将水芹菜洗净切碎备用，粳米先入锅熬煮，米煮至七八成熟后加入水芹菜和泡好的金叉石斛少许(鲜石斛用量要少于干石斛)米全熟后即可出锅食用。早晚温热服食，坚持几天就可看到效果。
降火利器：荠菜山药青团
食 材
绿茶粉30g;糯米粉500g;闷子150g;荠菜、山药各250g;
荠菜
古代叫作护生草，古有云：“三月三， 荠菜赛灵丹。”疏肝理气，清火散瘀;
山药
外黄内白，入脾、肺、肾三经。
烹饪方法
荠菜切碎、焯水;山药上锅蒸熟后与闷子加调味料拌匀成馅儿备用。绿茶粉入水打匀后与糯米粉搅拌和成团，加植物油降低粘性，包好后上国蒸8-10分钟即可。
本期嘉宾介绍
毕业后于北京中医药大学 东方医院 消化内科工作。曾先后从师于李军祥教授等知名中医专家学习;于国家级杂志发表论文多篇，主持及参与多项临床课题研究。热爱临床工作，工作上踏实敬业，对病人认真负责，广受患者好评。本人擅长慢性胃炎、胃食管反流病、消化性溃疡、功能性胃肠病、慢性胆囊炎、酒精性肝病、病毒性肝炎及各类肝硬化等疾病的中西医诊疗。
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