一般来说，小作坊自榨的花生油价格都比较便宜，很可能是因为他们选用的花生并不是新鲜的，而是已经发霉变质的花生。
要知道，霉变的花生中很容易存在一种毒素，这种物质对身体的损伤非常大，若经常吃霉变的花生或花生油，体内毒素会增多，肝里面长坏东西的几率会大大增加。
看到这里，可能很多人犯愁了，动物油要少吃，现在又说这些植物油吃多了不好，那到底吃哪种油有利于健康呢?
橄榄油是一个不错的选择，橄榄油由橄榄果实直接榨取而得，能完整地保持营养物质，而且橄榄油中含有不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K等多种营养物质，能够减慢神经细胞退化的速度，对预防老年痴呆有一定的好处，还能清除自由基，延缓衰老。
还可以选亚麻籽油，其中也含有多种营养物质，对视网膜、大脑、心血管都有一定的保护作用。
玉米油也不错，玉米油中含有一种特殊物质，能帮助降低胆固醇，降低心血管疾病的风险。
想要健康吃油，不建议大家长期只吃一种油，要多样化用油，一种油吃一段时间后可以换一种，能补充更全面的营养。油吃少了容易引起营养缺失，吃多了容易胖，每天摄入油的量控制在25-30克为宜。
通过以上的了解，相信大家已经知道了哪种油不利于健康，哪种油有利于健康了，选对了，才能带来好处，若选错了，可能全家人的健康都容易受损，不知你家吃的是哪种油呢?
