金樱子
食用金樱子不宜食黄瓜，因为会导致身体不适。
辣椒
黄瓜不能和辣椒一起吃，辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，若二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
黄瓜饼
食材
面粉3杯、黄瓜4根、鸡蛋4个、盐1小勺、橄榄油适量。
步骤
1.黄瓜洗净，擦成细丝。
2.放入适量盐，打入鸡蛋，搅拌，然后逐杯加入面粉，随时搅拌。
3.不要有面疙瘩，然后淋入些橄榄油。
4.锅热后，淋入少许橄榄油，然后舀入一勺面糊，开始烙制。
5.大致翻两回面就熟了。
茄汁黄瓜
食材
黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。
步骤
1.黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。
2.西红柿划一个十字口，用开水烫一分钟、撕去外皮，切成小丁备用。
3.瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断)
4.黄瓜、西红柿丁放在中间，撒上白糖即可。
总结：吃黄瓜居然有这么多的讲究，看文章之前是不是完全没有想到呢?大家在选择黄瓜的时候可以看一下外表的刺是不是比较扎手，扎手的代表新鲜，摸起来很软的则是已经不新鲜了。吃黄瓜的时候可以保留黄瓜皮，因为黄瓜皮上面的营养也是非常丰富的。
