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亚硝酸盐中毒之后如何自救
您好,对于亚硝酸盐食物中毒患者,轻症一般不需要治疗。较重者应催吐、洗胃、导泻。解毒治疗可静脉注射或口服1%亚甲蓝溶液,有特效,另外需给予大剂量维生素C和葡萄糖。饮食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品,平时蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜;食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用;勿食大量刚腌的菜。
2024-12-11 14:29:28 -
不小心亚硝酸盐中毒会有什么症状
亚硝酸盐中毒表现为胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等。中毒严重者还可出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克、惊厥或抽搐、昏迷,最后可因呼吸、循环衰竭而死亡。
2024-12-11 14:29:27 -
如何预防亚硝酸盐中毒
预防亚硝酸盐中毒建议:1、防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。2、蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。3、食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。4、勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用。5、不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水浸5分钟,弃汤后再烹调。6、肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定,不可多加;苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜。
2024-12-11 14:29:26 -
如何诊断亚硝酸盐中毒
想要诊断亚硝酸盐中毒并不困难,有摄入过多或误服工业用亚硝酸盐史,或有进食大量叶菜类或腕制不久的蔬菜,存放过久的熟菜史。中毒表现为组织缺氧而致的发绀,有条件时可做血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。对于该疾病的治疗,轻症病例无需特殊处理,嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复。对中毒程度重者,应及时送医院,对中毒时间不长的,首先用1:5000高锰酸钾液洗胃,导泻并灌肠。
2024-12-11 14:29:25