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糖尿病能吃豆腐吗问

47岁2025年01月06日 11:08:54

病情描述：

糖尿病能吃豆腐吗

医生回答(1) 答

黎慧清副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院向他提问

糖尿病患者一般可以适量吃豆腐。
豆腐属于豆制品，富含植物蛋白，而且糖分含量较低，升糖指数不高，吃豆腐不会影响血糖波动。同时豆腐还富含钙、铁、磷等微量元素，糖尿病患者适量吃豆腐对身体健康有好处。
但需要注意的是，糖尿病患者吃豆腐不能过量，过量吃豆腐也会增加胃肠道负担，导致消化不良。同时，部分糖尿病患者可能合并糖尿病肾病，如果此类患者吃豆腐过多，可能会导致摄入的蛋白质较多，加重肾脏负担，进而加重肾脏损害。

2025-01-06

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