吃什么对肝好问

一般来说，吃胡萝卜、菠菜、西兰花等食物对肝好。

1.胡萝卜

胡萝卜可清除肝脏毒素，清洁肝脏，改善肝功能，所以想养肝护肝的人可每天吃2-3根小胡萝卜，但胡萝卜含有一定糖分，糖尿病患者若想养肝护肝，每天吃1根胡萝卜即可。

2.菠菜

菠菜含有多种维生素、胆碱、矿物质等营养成分，这些营养物质对肝脏有益，所以想养肝护肝的人平时可适当吃些菠菜，但需注意，吃菠菜前应先焯水，以避免摄入过多草酸形成结石。

3.西兰花

西兰花富含维生素、钙、硒、铁、二吲哚甲烷等多种营养物质，常吃西兰花不仅可为身体补充营养，还能激活肝脏解毒酶，所以西兰花也是养肝护肝的不错选择。